उच्च तापमान आणि पुराच्या प्रभावाखाली मक्याचा नफा कसा वाढवावा?

अलीकडील वर्षांतील आपत्तींनी कृषी उत्पादनावरील गंभीर परिणामांचे प्रदर्शन केले आहे. आज, आपण मका (जगातील एक महत्त्वाचे धान्य) उदाहरण म्हणून वापरून, मक्याचे उत्पादन आणि गुणवत्ता कमी असताना नफा कसा वाढवायचा याचे विश्लेषण करूया.

हवामानाचा मक्याच्या गुणवत्तेवर लक्षणीय परिणाम होतो

एकूण जागतिक तापमान वाढत आहे आणि उत्तर अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, आशिया आणि युरोपमधील अनेक मका उत्पादक क्षेत्र यापासून मोठ्या प्रमाणात प्रभावित झाले आहेत. याचे तीन मुख्य परिणाम आहेत:

१. दुष्काळामुळे मक्याच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो

आकडेवारीनुसार, पश्चिम यूएस कॉर्न बेल्टमधील मक्याच्या लागवडीखालील ५३% क्षेत्र दुष्काळग्रस्त आहे. पश्चिम यूएस कॉर्न बेल्ट दुष्काळग्रस्त आहे. दक्षिण युरोप (स्पेन, इटली, ग्रीस आणि तुर्की) मध्ये २०२५ च्या उन्हाळ्यात तीव्र उष्णतेची लाट आली होती. अर्जेंटिना, दक्षिण अमेरिकेतील प्रमुख मका उत्पादक देशांपैकी एक, २०२४-२०२५ मध्ये दुष्काळामुळे गंभीरपणे प्रभावित झाला होता. उत्तर आशियातही दुष्काळ तीव्र आहे.

उच्च तापमान मक्याच्या लागवडीवर कसा परिणाम करते? दुष्काळामुळे जमिनीतील ओलावा आणि मुळांची पाणी शोषण क्षमता प्रभावित होते, ज्यामुळे मक्याच्या भरणीत अडचण येते आणि दाण्यांचे वजन कमी होते, परिणामी गुणवत्तेचा दर्जा आणि एकूण उत्पादन कमी होते.

२. पुरामुळे मका कुजतो आणि सडतो

मध्य आणि दक्षिण युनायटेड स्टेट्स, विशेषतः आर्कान्सासमध्ये, अभूतपूर्व पूर आला होता, ज्यात लागवडीखालील ३१% क्षेत्र जलमय झाले होते. मे महिन्यात, अर्जेंटिनामधील एका कृषी प्रदेशात, पोझा प्रांताच्या उत्तरेकडील भागात, २६० मिमी पर्यंतच्या अल्पकालीन पावसामुळे मक्याच्या मोठ्या क्षेत्रांना पुराचा तडाखा बसला. उत्तर भाग, अर्जेंटिनामधील एक कृषी प्रदेश, यामुळे मक्याचे मोठे क्षेत्र जलमय झाले.

कापणीच्या काळात पूर आल्याने मक्यामध्ये आर्द्रतेचे प्रमाण वाढते, ज्यामुळे तो बुरशीसाठी अधिक प्रवण होतो आणि साठवणे कठीण होते. याचा दुसऱ्या हंगामातील मक्याच्या लागवडीवरही मोठा परिणाम झाला.

३. “कॉर्न स्वेट” चे भयंकर परिणाम

“कॉर्न स्वेट” म्हणजे मका बाष्पोत्सर्जनाद्वारे हवेत मोठ्या प्रमाणात पाणी सोडतो, ज्यामुळे उच्च आर्द्रतेचे वातावरण तयार होते. हे अमेरिकेतील मिडवेस्टच्या शेतात दिसून येते, जिथे सपाट भूभाग आणि दाट मक्याची लागवड आहे.

या प्रकारची उष्ण आणि दमट परिस्थिती पिकांच्या बाष्पोत्सर्जनाच्या थंड होण्याच्या यंत्रणेत अडथळा आणते, ज्यामुळे उष्णतेमुळे होणारे नुकसान वाढते. रात्रीही तापमान सामान्य होत नाही, ज्यामुळे मक्याच्या चयापचय क्रियेवर परिणाम होतो आणि बियाणे सेट करणे कठीण होते.

नुकसान कसे कमी करावे आणि मक्याचा नफा कसा वाढवावा?

आपण हवामानावर नियंत्रण ठेवू शकत नाही, परंतु नुकसान कमी करण्यासाठी आणि नफा वाढवण्यासाठी आपण उपकरणांचा वापर करू शकतो.

दुष्काळग्रस्त भागातील मक्याचे दाणे विरळ किंवा अपरिपक्व असतात, ज्यामुळे वरच्या बाजूला कमी दाणे भरलेले असतात. असा मका नेहमीप्रमाणे थेट विकला जाऊ शकत नाही आणि केवळ कमी किमतीत खरेदी करून अन्न प्रक्रिया कारखान्यांना विकला जाऊ शकतो.

त्यामुळे, काही शेतकरी किंवा कृषी समुदायांसाठी, कच्च्या मालावर प्रक्रिया करून अर्ध-प्रक्रिया केलेले अन्नपदार्थ बनवल्यास काही नुकसान वाचवता येईल. आम्ही एकदा काही ग्राहकांना त्यांच्या ऑरलॅंडो, फ्लोरिडा, यूएसए येथील शेत प्रकल्पासाठी ऑर्डर दिली होती, ज्यामुळे मक्याच्या दाण्यांचा पुरवठा करण्याची समस्या हुशारीने सोडवली गेली. मक्याचे दाणे काढण्याचे मशीनरेस्टॉरंटच्या अन्न पुरवठ्यासाठी कॅन केलेला मका आणि गोठलेले मक्याचे दाणे विकत घेण्याऐवजी, ते अन्न गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी या उपकरणांची निवड करतात.

त्याच वेळी, अतिवृष्टीमुळे होणाऱ्या बुरशीच्या समस्येला कसे सामोरे जावे. काढणीनंतर मका खराब होणे कमी करण्यासाठी धान्य ड्रायर हे एक चांगले साधन आहे. त्याबद्दल अधिक माहितीसाठी लिंकवर क्लिक करा.

अति हवामानाचा सामना करण्यासाठी शेतीमधील भविष्यातील ट्रेंड

गेल्या दशकातील जागतिक ट्रेंडनुसार, हवामान बदलामुळे अतिवृष्टीच्या घटनांची शक्यता वाढली आहे, ज्यामुळे वारंवार दुष्काळ आणि पूर येत आहेत. हे जगाच्या कृषी विकासासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.

अशा समस्यांना तोंड देताना, आपण जे करू शकतो ते मर्यादित आहे, परंतु ते उपयुक्त आहे.

• उष्णता-प्रतिरोधक आणि पूर-प्रतिरोधक मक्याच्या जातींची निवड करणे.
• सिंचन आणि निचरा प्रणाली सुधारणे.
• प्रिसिजन ऍग्रीकल्चर साधनांचा वापर करणे.

हे सर्व मुद्दे भविष्यातील विकासासाठी संबोधित करणे आवश्यक आहे.

जर तुम्हाला कृषी साधनांबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल किंवा कोणत्याही प्रश्नांचा सल्ला घ्यायचा असेल, तर आमच्याशी संपर्क साधा!