Los desastres de los últimos años han demostrado la gravedad del impacto en la producción agrícola. Hoy, analicemos cómo maximizar las ganancias cuando el rendimiento y la calidad del maíz son deficientes, utilizando el maíz (uno de los granos más importantes del mundo) como ejemplo.

El clima tiene un impacto significativo en la calidad del maíz

La temperatura global general está en aumento, y muchas áreas productoras de maíz en América del Norte, América del Sur, Asia y Europa se ven profundamente afectadas por ella. Hay tres efectos principales:

1. La sequía afecta la tasa de calidad del maíz

Según las estadísticas, hasta el 53% de las áreas de cultivo de maíz en el Cinturón del Maíz occidental de EE. UU. se encuentran en sequía. El sur de Europa (España, Italia, Grecia y Turquía) experimentó una grave ola de calor en el verano de 2025. Argentina, uno de los principales países productores de maíz de Sudamérica, se vio gravemente afectada por la sequía en 2024-2025. La sequía también es grave en el norte de Asia.

¿Cómo influye la alta temperatura en el cultivo del maíz? Las condiciones de sequía afectan el contenido de humedad del suelo y la capacidad de absorción de agua de las raíces, lo que resulta en dificultades en el llenado del maíz y la reducción del peso del grano, reduciendo así el grado de calidad y el rendimiento general.

2. Las inundaciones provocan moho y pudrición en el maíz

El centro y sur de los Estados Unidos, especialmente Arkansas, experimentaron inundaciones sin precedentes, con el 31% del área plantada inundada. En mayo, un corto período de lluvias de hasta 260 mm en la parte norte de la provincia de Poza, una región agrícola de Argentina, provocó la inundación de grandes áreas de maíz.

Las inundaciones durante el período de cosecha hacen que el maíz tenga un alto contenido de humedad, lo que lo hace propenso al moho y difícil de almacenar. También tuvo un gran impacto en la siembra de maíz en la segunda temporada.

3. Los terribles efectos del “Sudor del Maíz”

El “sudor del maíz” se refiere al fenómeno por el cual el maíz libera una gran cantidad de agua al aire a través de la transpiración, creando un ambiente de alta humedad. Aparece en el campo del Medio Oeste de los Estados Unidos, donde el terreno es plano y tiene un cultivo denso de maíz.

Este tipo de condición cálida y húmeda dificulta el mecanismo de enfriamiento por transpiración del cultivo, exacerbando el daño por calor. Incluso por la noche, la temperatura no puede volver a la normalidad, afectando el metabolismo del maíz y dificultando la formación de semillas.

¿Cómo reducir las pérdidas y aumentar las ganancias del maíz?

No podemos controlar el clima, pero podemos usar equipos para reducir pérdidas y aumentar ganancias.

Los granos de maíz en áreas afectadas por la sequía están dispersos o subdesarrollados, lo que resulta en menos granos completos en la parte superior. Este maíz no se puede vender directamente al mismo precio que de costumbre, y solo se puede comprar a bajo precio y vender a plantas de procesamiento de alimentos.

Por lo tanto, para algunas granjas o comunidades agrícolas, procesar las materias primas en alimentos semiprocesados supondrá un ahorro en pérdidas. Una vez tuvimos algunos clientes que pidieron máquinas desgranadoras de maíz fresco para su proyecto agrícola en Orlando, Florida, EE. UU., lo que resolvió hábilmente el problema del suministro de granos de maíz. En lugar de comprar maíz enlatado y granos de maíz congelados para el suministro de alimentos de restaurantes, eligen este equipo para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.

Al mismo tiempo, ¿cómo lidiar con el problema del moho causado por el exceso de lluvia? La secadora de granos es una buena idea para reducir el deterioro del maíz después de la cosecha. Haga clic en el enlace para obtener más detalles.

Tendencias futuras en agricultura para hacer frente a condiciones climáticas extremas

Según la tendencia mundial en la última década, el calentamiento climático ha aumentado la probabilidad de eventos de precipitación extrema, lo que lleva a sequías e inundaciones frecuentes. Esto es extremadamente perjudicial para el desarrollo agrícola mundial.

Cuando nos enfrentamos a tales problemas, lo que podemos hacer es limitado, pero es útil.

  • Seleccionar variedades de maíz resistentes al calor y a las inundaciones.
  • Mejorar los sistemas de riego y drenaje.
  • Aplicar herramientas de agricultura de precisión.

Estos son todos problemas que deben abordarse para el desarrollo futuro.

Si desea saber más sobre herramientas agrícolas o desea consultar alguna pregunta, ¡contáctenos ahora!

cosecha de maíz
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